Description:
Kemarin sore Teteh minta dibuatin Lasagna ... cari2 resep ada photocopy resepnya Bu Siska .... rasanya lumayan juga ..... kalah pizza hut hehehehhe ....
Ingredients:
2 ltr air
1 sdm minyak goreng
250 gram/9 lembar lasagna kering
Saus pasta daging:
2 sdm margarin
8 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombay cincang
300 gram daging sapi cincang
100 gram pasta tomat (kemaren ibu cuma pake dikit makanya pucet ...)
150 ml saus tomat (kalo kebanyakan bisa dikurangin jadi 100)
1 sdm oregano bubuk
1 sdt basil bubuk
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
200 ml air
4 buat tomat, buang isinya, potong dadu (ibu pake 3 aja)
Saus keju:
2 sdm margarin
50 gram tepung terigu
500 ml susu cair
150 gram keju cheddar (parut)
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
50 ml krim kental
Taburan:
2 sdm keju permesan
100 gram keju ceddar parut
Directions:
1. Didihkan air bersama minyak goreng, masak lasagna kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan pinggan tahan panas ukuran 20cm bentuk segiempat, olesi dengan margarin sisihkan
3. Saus pasta daging: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging sapi cincang, pasta tomat, saus tomat, oregano, basil, gula pasir, garam,merica bubuk dan tomat masak sebentar tambahkan air dan masak hingga dagiing matang dan kuah menyusut, angkat.
4. Saus keju: panaskan margarin, masukan tepung terigu, aduk2, masukan susu cair, krim kental garam dan merica. Setelah mengental tambahkan keju cheddar, masak sebentar, angkat.
5. Penyelesaian: Letakkan 3 kulit lasagna di dasar, tuangkan setengah bagian saus pasta daging, tuangkan sepertiga bagian saus keju, taburi keju cheddar. Letakkan kulit lasagna, tuangkan saus daging dan sepertiga bagian saus keju tutup kembali dengan sisa kulit lasagna, tuangkan saus keju, tabburi dengan keju permesan dan keju cheddar.
6. Panggang dalam oven dengan temperatur 175 derajat celcius selama 30 menit.
Selamat mencoba ....
Labels: recipe
25 Comments:
toss teh...kemarin juga bikin lasagna buat adeku pas dateng ke rumah
aku kok .. gak pernah tertarik tuk makan yg namanya Lasagna ... enak ya say ?? ...
duh fotonya kecil banget! ampe gak keliatan ...
hmmm yummy banget.. cuma agak ribet buatnya ya sepertinya.. :D
Tooosss !!! Waaah rupanya sehati kitaaaaa ... :)
Coba aja sekali2 siapa tau mnarik hati hehehhehe .... ya aku resizenya kekecilan ntar ta ganti dech ... :)
Hehehhehehe upacaranya panjang yaaa ... tapi sebenernya gak ribet kok .... percaya dech .... :)
kabitaaaaaaaaaaaaaaa
hmmm... kayaknya sedap nich.... Aku copy resepnya ya fie....
Thanks ya....
waahhhh pengeeennnnn :0 lama ga makan nih hihi secara bikinmah belum pernah teh ;)) ,
Duuuuh sorry bukan maksud hati ngabibita BUMIL neeeh ..... :)
Ok Mbak ..... silahkan ..
Sok atuh dicoba ... kayaknya 1/2 resep juga kenyang kalo untuk berdua mah hehhehehhe.......
Hmmm...enaknya.Minta dong mbak Fifi...
Yuuk mampir ke rumah ...hehehhehhehe :)
tah eta teh masalahna , akang teh teu resep risan nu kieu , mau lasagna , spageti pokona sarupaning pasta :( , janteun pami masak asa teu puguh nu ngameamna nyalira mah :)
Waaaaaaaah gak seru atuuuh .... ajak tetangga kalo gitu hehehehhe ....
Aku co-pas yah,..pengen nyoba juga niy
bikin atuh tie.. .tawarin ka saya pasti moal nolak :D
fie aya keneh lasagna na ?
Tadi pagi sich ada .... sore ini ... diragukan keberadaannya .....hehehhehehhe :)
Silahkan ..........
gambarnya lasagna kekecilan mbk :D
Ya say .... aku kekecilan resizenya ... ntar diganti dech ...
gua masih trauma bikin lasagna, dulu pernah bikin tapi lupa di rebus lembaran lasagnanya jadi waktu di keluarin dari oven.. tau sendiri kan? lembarannya tambah keras:-)
Wadoooh sayang banget ...... jangan trauma ayoo bikin lagi ... :)
waah....jd pen bikin lasagna niiih...kpan2 nyobain ah resepnya....
Post a Comment
<< Home