Monday, November 17, 2008
LASAGNA

Description:
Kemarin sore Teteh minta dibuatin Lasagna ... cari2 resep ada photocopy resepnya Bu Siska .... rasanya lumayan juga ..... kalah pizza hut hehehehhe ....

Ingredients:
2 ltr air
1 sdm minyak goreng
250 gram/9 lembar lasagna kering

Saus pasta daging:
2 sdm margarin
8 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombay cincang
300 gram daging sapi cincang
100 gram pasta tomat (kemaren ibu cuma pake dikit makanya pucet ...)
150 ml saus tomat (kalo kebanyakan bisa dikurangin jadi 100)
1 sdm oregano bubuk
1 sdt basil bubuk
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
200 ml air
4 buat tomat, buang isinya, potong dadu (ibu pake 3 aja)

Saus keju:
2 sdm margarin
50 gram tepung terigu
500 ml susu cair
150 gram keju cheddar (parut)
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
50 ml krim kental

Taburan:
2 sdm keju permesan
100 gram keju ceddar parut

Directions:
1. Didihkan air bersama minyak goreng, masak lasagna kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan.
2. Siapkan pinggan tahan panas ukuran 20cm bentuk segiempat, olesi dengan margarin sisihkan
3. Saus pasta daging: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging sapi cincang, pasta tomat, saus tomat, oregano, basil, gula pasir, garam,merica bubuk dan tomat masak sebentar tambahkan air dan masak hingga dagiing matang dan kuah menyusut, angkat.
4. Saus keju: panaskan margarin, masukan tepung terigu, aduk2, masukan susu cair, krim kental garam dan merica. Setelah mengental tambahkan keju cheddar, masak sebentar, angkat.
5. Penyelesaian: Letakkan 3 kulit lasagna di dasar, tuangkan setengah bagian saus pasta daging, tuangkan sepertiga bagian saus keju, taburi keju cheddar. Letakkan kulit lasagna, tuangkan saus daging dan sepertiga bagian saus keju tutup kembali dengan sisa kulit lasagna, tuangkan saus keju, tabburi dengan keju permesan dan keju cheddar.
6. Panggang dalam oven dengan temperatur 175 derajat celcius selama 30 menit.

Selamat mencoba ....

Labels:

25 Comments:

At 11:09 AM, Anonymous Siera 2505 said...

toss teh...kemarin juga bikin lasagna buat adeku pas dateng ke rumah

 
At 11:09 AM, Anonymous renny pangestu said...

aku kok .. gak pernah tertarik tuk makan yg namanya Lasagna ... enak ya say ?? ...
duh fotonya kecil banget! ampe gak keliatan ...

 
At 11:16 AM, Anonymous kadoku cantik said...

hmmm yummy banget.. cuma agak ribet buatnya ya sepertinya.. :D

 
At 11:16 AM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Tooosss !!! Waaah rupanya sehati kitaaaaa ... :)

 
At 11:17 AM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Coba aja sekali2 siapa tau mnarik hati hehehhehe .... ya aku resizenya kekecilan ntar ta ganti dech ... :)

 
At 11:17 AM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Hehehhehehe upacaranya panjang yaaa ... tapi sebenernya gak ribet kok .... percaya dech .... :)

 
At 11:44 AM, Anonymous dinny kus andiany said...

kabitaaaaaaaaaaaaaaa

 
At 11:53 AM, Anonymous shoppagals shoppagals said...

hmmm... kayaknya sedap nich.... Aku copy resepnya ya fie....
Thanks ya....

 
At 1:32 PM, Anonymous Syanti Dewi Erawati said...

waahhhh pengeeennnnn :0 lama ga makan nih hihi secara bikinmah belum pernah teh ;)) ,

 
At 1:43 PM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Duuuuh sorry bukan maksud hati ngabibita BUMIL neeeh ..... :)

 
At 1:44 PM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Ok Mbak ..... silahkan ..

 
At 1:44 PM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Sok atuh dicoba ... kayaknya 1/2 resep juga kenyang kalo untuk berdua mah hehhehehhe.......

 
At 2:23 PM, Anonymous Fitriyah Tamim said...

Hmmm...enaknya.Minta dong mbak Fifi...

 
At 2:25 PM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Yuuk mampir ke rumah ...hehehhehhehe :)

 
At 2:35 PM, Anonymous Syanti Dewi Erawati said...

tah eta teh masalahna , akang teh teu resep risan nu kieu , mau lasagna , spageti pokona sarupaning pasta :( , janteun pami masak asa teu puguh nu ngameamna nyalira mah :)

 
At 3:26 PM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Waaaaaaaah gak seru atuuuh .... ajak tetangga kalo gitu hehehehhe ....

 
At 3:32 PM, Anonymous titik minarti said...

Aku co-pas yah,..pengen nyoba juga niy

 
At 3:36 PM, Anonymous molly maulina said...

bikin atuh tie.. .tawarin ka saya pasti moal nolak :D

fie aya keneh lasagna na ?

 
At 5:04 PM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Tadi pagi sich ada .... sore ini ... diragukan keberadaannya .....hehehhehehhe :)

 
At 5:04 PM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Silahkan ..........

 
At 12:47 AM, Anonymous Cecilia Rønnevik said...

gambarnya lasagna kekecilan mbk :D

 
At 7:14 AM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Ya say .... aku kekecilan resizenya ... ntar diganti dech ...

 
At 11:00 AM, Anonymous Judy Cole said...

gua masih trauma bikin lasagna, dulu pernah bikin tapi lupa di rebus lembaran lasagnanya jadi waktu di keluarin dari oven.. tau sendiri kan? lembarannya tambah keras:-)

 
At 11:19 AM, Anonymous Fifi Ruskandar said...

Wadoooh sayang banget ...... jangan trauma ayoo bikin lagi ... :)

 
At 11:31 PM, Anonymous fitri astuti said...

waah....jd pen bikin lasagna niiih...kpan2 nyobain ah resepnya....

 

Post a Comment

<< Home